Chef Philippe Roth
Private Chef in London
Chef Philippe Roth – Chef à domicile à Bruxelles | Cuisine franco-japonaise gastronomique
Je suis un chef privé à Bruxelles avec plus de 40 ans d’expérience en cuisine française et japonaise, dont plusieurs années dans des maisons étoilées Michelin et des missions de formation culinaire à l’étranger.
Ma cuisine est une fusion élégante entre les produits du terroir belge/français et les techniques japonaises : umami, équilibre, précision, surprise.
Services proposés :
Dîners privés à domicile
Menus personnalisés franco-japonais (ou français classique)
Cours de cuisine particuliers (sushis, sauces, cuisson à basse température, etc.)
Conseil culinaire & accompagnement événementiel
Je me déplace dans tout Bruxelles et ses environs, avec service complet (courses, mise en place, service, nettoyage).
Idéal pour anniversaires, dîners romantiques, événements d’entreprise, ou simplement pour offrir une expérience culinaire unique chez vous.
Contactez-moi pour imaginer ensemble un menu sur mesure.
More about me
For me, cooking is...
"Cookery is not a chemistry. It is an art ..."
I learned to cook at...
I was an apprentice for two years. Going to school and work in prestigious place in Maison Laffitte
A cooking secret...
Treating the raw materials and making it specials
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