Chef Carlos Santos
Chef At Home in Evora
Sou um chef profissional formado pela escola hoteleira do Douro-Lamego. Comecei por trabalhar em Lisboa no Pestana Palace e agora estabeleci-me não Madeira no Hotel Savoy Palace.
Sou ambicioso e criativo. Gosto de desafios e de ser desafiado.. adoro surpreender os meus clientes com novos sabores e sensações.
More about me
For me, cooking is...
Amor, é Criar sensações nunca antes sentidas na nossa mente. E larvar nos para outro nível e recordar memórias inesquecíveis.
I learned to cook at...
Minha casa desde muito jovem.
A cooking secret...
Respeitar todos os ingredientes como merecem. É trabalhar com amor
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