Chef Nuno Brito

Chef At Home In Lisbon
Chef Nuno Brito

Get to know me better

Amante da culinária e da sua complexidade de sabores

Chef profissional com 7 anos de experiência em sushi tradicional e fusão e 10 anos de cozinha internacional, um explorador de técnicas e sabores do mundo Espanha, Itália Inglaterra, Finlândia,França, Holanda e Japão

Inspirado no mar de Portugues rendido á qualidade e diversidade do nosso peixe e marisco da costa, rico de nutrientes pelas águas frias do oceano Atlântico.

Inspirado na cultura Japonesa seguindo padrões de higiene e tecnicas de preservação dos alimentos apresentando a frescura e qualidade em primero plano.

Photo from Nuno Brito

More about me

For me, cooking is...

Uma paixão que procura transformar comida numa emoção de prazer e felicidade

I learned to cook at...

Málaga, Madrid,Napoles, Londres, Ibiza, Tokyo, Portugal através de formações e workshops

A cooking secret...

Utilizar elementos frescos e de qualidade preservando com rigor de forma a manter as suas qualidades de sabor e alimentar.

Chef Nuno's reviews

4.89
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