Chef Alessandro Medoro
Chef At Home in Fontenay-sous-Bois
Get to know me better
La cuisine c'est une deuxième vie pour moi
Né en Italie en 1991, j'habite en France depuis 10 ans et j'ai cumulé pas mal d'expérience en Italie et en France.
J'étudie cuisine in VICO EQUENSE, un petit village à côté de NAPOLI.
J'ai choisi de venir en France pour apprendre toute les techniques de cuisine française et les utiliser dans la cuisine Italienne.
More about me
For me, cooking is...
Amore e passione sans oublier le goût
I learned to cook at...
J'ai ou la chance de travailler dans tout les types des restaurants ( étoiles, brasserie, bistrot, restaurants à poissons)
A cooking secret...
Amore,passione e divertimento!
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