Chef Aymeric Aymeric
Chef At Home In Clapiers
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Chef privé passionné, je crée des expériences culinaires uniques, sur-mesure et raffinées, en mettant en avant des produits frais et de saison.
Chef passionné , j’ai eu l’honneur de travailler aux côtés des plus grands noms de la gastronomie. Mon parcours a débuté dans les cuisines étoilées, où j’ai notamment été l’assistant de Joël Robuchon, une expérience fondatrice qui m’a inculqué l’excellence et la rigueur. Chef privé à Saint-Barth et dans le monde, j’ai ensuite eu le privilège de cuisiner pour des personnalités prestigieuses, en alliant savoir-faire et créativité pour répondre à des attentes d’exception. Aujourd’hui, en tant que conseiller culinaire, j’accompagne les plus grands chefs de France, partageant mon expertise pour sublimer les produits et repousser les limites de la gastronomie.
More about me
For me, cooking is...
une grande partie de ma vie
I learned to cook at...
l'âge de 10 ans avec mes grands parents
A cooking secret...
les nouvelle technique culinaire qui développe de magnifiques saveur
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