Chef Montserrat Piñeiro
Chef At Home in México D.F.
Get to know me better
Chef con experiencia internacional durante 22 años alrededor del mundo, en Asia, América y Europa.
Cocina mexicana, fusión, mediterránea y asiática.
Soy una mujer chef que ha vivió en Corea del Sur durante 12 años y regresé hace unos meses a México. No solo aprendí un poco de la cocina coreana sino que también manejaba mi negocio de alimentos veganos, de tamales, tortillas y otra comida mexicana y de cocina internacional enfocada en hummus y lasagnas.
He vivido en Mónaco y en Francia.
Tomé cursos de cocina tailandesa en Canadá.
Domino varias cocinas internacionales y amo innovar.
More about me
For me, cooking is...
Definitivamente mi modo de vida y lo que amo hacer dia con dia, enseñar, entrenar, dar clases, formular cursos, hacer planes de comida a la medida.
I learned to cook at...
Tanto en Mexico como en Francia, Mónaco, Canadá y Corea. He realizado festivales en Raleigh, en Minesotta y en varios hoteles Hilton.
A cooking secret...
Utilizar excluivamente ingredientes frescos y evitar productos enlatados y con conservadores.
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