Chef Siyuan Qi

Chef At Home in Bagneux

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Chef formé en gastronomie étoilée, j’allie techniques françaises, influences asiatiques et produits de saison pour créer une cuisine personnelle et ra

Diplômé de l’École Ducasse, j’ai acquis une expérience professionnelle au sein de restaurants étoilés Michelin à Paris, notamment dans des établissements trois étoiles et une étoile.

Ma cuisine associe les techniques françaises classiques et contemporaines aux saveurs et influences asiatiques. J’accorde une importance particulière aux produits de saison, à la précision des cuissons, à l’équilibre des saveurs et à la simplicité.

En tant que chef privé, j’aime créer des menus sur mesure en fonction des goûts, des habitudes alimentaires et de l’occasion. Qu’il s’agisse d’un dîner intime, d’un repas en famille ou d’une célébration particulière, mon objectif est de proposer une expérience à la fois raffinée, chaleureuse et personnelle.