Chef Alberto De Angelis

Nato a Brescia nel 1993 decisi di intraprendere la cariera di chef fin da giovane, sebbene negli anni si sia consolidata sempre di piu'. Inizia ad avvicinarmi a questa passione grazie ai parenti che con le loro diverse origini mi diedero la possibilita' di ampliare e capire quello che la nostra bella terra e' in grado di offrire. Diplomato alla scuola alberghiera incominciai subito a muovere i miei primi passi nelle cucine d Italia ed estere. Passato qualche anno imparando tecniche e ricette decisi che viaggiare era una priorita' per chi come me ha bisogno di stimoli per crescere. Passando dalla Nuova Zelanda, la Spagna e l 'inghilterra incrementai non di poco il mio bagaglio culinario. Ad oggi ho speso gli utlimi due anni della mia vita a lavorare su yachts privati e un ristorante di 2 stelle MIchelin. Entrambe le esperienze mi hanno portato a lavorare con prodotti ricercati e a soddisfare i palati piu' fini dandomi cosi' la possibilita' di crescere e avvicinarmi sempre di piu' ai miei obbiettivi.