Chef Francisco Cartaxo Leite
Chef At Home in Lisbon
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Chef apaixonado pela excelência, dedicado a criar experiências gastronómicas personalizadas com rigor, criatividade e discrição.
Profissional de hotelaria e restauração com mais de 10 anos de experiência em cozinha, liderança de equipas e gestão operacional. Desempenhei funções como Chef Executivo e co proprietário de restaurantes, assumindo responsabilidades na criação de cartas, gestão de custos, controlo de qualidade, formação de equipas e gestão do negócio.
More about me
For me, cooking is...
paixão, detalhe e dedicação em proporcionar momentos únicos à mesa.
I learned to cook at...
Durante toda a minha carreira seja na sala ou na cozinha adquiri vários conhecimentos sobre gastronomia desde luxury fine dining a tradicional cuisine
A cooking secret...
Transformo ingredientes de qualidade em experiências gastronómicas exclusivas, combinando técnica, criatividade e um serviço personalizado.
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