Chef Ricardo Novo

Sou um Chef Profissional com 7 anos de experiência no mundo da cozinha. Estudei na Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal, já trabalhei em inúmeros Hotéis e Restaurantes de grande renome, tais como, Hotel Tivoli de Lagos 4*, Hotel Tróia Design 5*, Hotel Corinthia Lisboa 5*, Hotel Aldeia dos Capuchos 4*, Restaurante BONBON 1* Michelin, Restaurante ERVA ( dos mais conceituados de Lisboa), entre outros. Atualmente, sou Chef Executivo no Hotel Aroeira Lisbon Resort & SPA, onde pratico inúmeras funções desde criação e elaboração de menus, organização de equipas e entre muitos outros. Na cozinha sou uma pessoa muito exigente e rigorosa, gosto da disciplina e de métodos, e é nisso que a minha vida pessoal se baseia, fora da cozinha sou uma pessoa muito ativa, gosto muito de andar de mota, ir ao ginásio, de tempo com a familia á mesa entre muitos outros.

Seria um privilégio poder partilhar os meus serviços em prol da especificidade de cada cliente.

Chef Ricardo Novo