Chef Timofei Plamadeala
Chef At Home in Lisboa
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apaixonado por criar experiências gastronómicas únicas e memoráveis.
Sou chef de cozinha com mais de 10 anos de experiência, apaixonado pela cozinha portuguesa e italiana e pelos sabores autênticos. Valorizo ingredientes frescos, sazonais e de qualidade, criando pratos que respeitam a tradição com um toque atual. Proporciono experiências descontraídas, com menus personalizados, pensados ao detalhe para que cada refeição seja especial, envolvente e memorável para cada cliente
More about me
For me, cooking is...
Para mim, cozinhar é criar momentos à volta da mesa
I learned to cook at...
Aprendi a cozinhar com a minha avó e desde cedo cozinhei para mim. Mais tarde, evoluí profissionalmente com chefs de alta gastronomia.
A cooking secret...
Simplicidade, ingredientes frescos e cozinhar com alma.
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