Conóceme mejor

Busco la excelencia en todo lo que hago.

Soy chef profesional con 9 años de experiencia. Estudié en el cdt de Valencia en un curso de formación ocupacional dirante 9 meses donde aprendí desde las recetas mas básicas hasta elaboraciones de última generación como la cocina al vacío, espumas, etc...

He trabajo en Francia, Inglaterra, Tailandia, Suiza y España y domino sobre todo la cocina mediterránea, francesa, italiana y cocina saludable (Alimentos ecológicos, dietas veganas, crudiveganas, sin gluten...) y me apasiona la cocina asiática con la que continúo aprendiendo cada dia.

Soy un apasionado de la repostería y las paellas.

Mis servicios

Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios

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