I finished my Superior Degree Cooking Management four years ago and since then I have been learning about different gastronomical cultures around the world, as Argentina, Peru, Chile or UK with the aim of developing my own style. I am creative, approachable and enjoy developing new ideas for the people who wants to learn about different kinds of food level.

I have worked at

- Misteri D´Anna (2016)

- Hotel Amerigo(*****) (2016)

- Restaurant CHILA(LatinAmerican´s 50 Best)

- Hotel SAVOY(*****)

- Restaurant AZURMENDI ( 3 Michelin Star´s )

- Private Chef in Ibiza/Swiss/London (2019 - up to now)

For me, cooking is...

A way to developed myself making people feel happy

I learned to cook at...

Misteri D´Anna (2016) / Hotel Amerigo(*****) (2016) / Restaurant CHILA(LatinAmerican´s 50 Best) / Hotel SAVOY(*****) / Restaurant AZURMENDI (***)

A cooking secret...

Steady improvement / Reflect on the mistake / Enjoy

Show me more

Chef Jorge's reviews

4.67

•

1 services

Jorge hizo de nuestra velada algo inolvidable, desde el principio el contacto con él , hasta la despedida y el buen rato que pasamos conversando. La calidad de sus platos fue excelente, explicó con detalle los ingredientes y la manera de cocinarlos , muy resolutivo con cualquier cuestión que tuviéramos acerca de ellos. Fue muy cercano con nosotros y nos hizo sentir muy cómodos antes la nueva experiencia. Recomendable 100% , y repitiéremos con el seguro! Para que nos siga sorprendiendo en cada momento. Ponerse en sus manos es un placer gastronómico! Gracias Jorge nos veremos pronto!