Chef Jorge Ramirez Brazon
Private Chef in Madrid
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sabores potentes, experiencias memorables.
Creativo, contundente, minimalista. Busco sabores potentes y balanceados, juegos de texturas y conceptos.
Formado como cocinero profesional desde hace siete años, y pastelero de la escuela de Paco Torreblanca, uno de los mejores pasteleros del mundo.
Chef y propietario del restaurante Tonka en el Mercado Barceló, mi nuevo emprendimiento en Madrid.
More about me
For me, cooking is...
Una manera de cuidar y regalar felicidad a los demas.
I learned to cook at...
Aprendí a cocinar en Venezuela, mi país natal, y me he formado constantemente desde entonces.
A cooking secret...
Cocino para hacer felices a otros
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