Chef Sergio Seoane Martínez

Chef At Home In Palma

Chef Sergio Seoane Martínez

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Chef especializado en comida asiatica y sushi. Amor por el pescado, las verduras y hortalizas

Soy cocinero con 12 años de experiencia en cocina de diversos estilos y 7 años especializados en sushi y comida japonesa y nikkei. He aprendido de grandes cocineros japoneses y asiáticos gracias a mi experiencia en distintos países. Mi especialidad es el sashimi, sushi, tartares, usuzukuris y tatakis.

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More about me

For me, cooking is...

Mi forma de vida y Hobbie.

I learned to cook at...

He aprendido a cocinar en muchos países diferentes, con grandes chefs de distintos orígenes y tradiciones culinarias.

A role model in the kitchen is...

Mi referente en cocina es Ricardo Sainz

A cooking secret...

Respeto hacia el producto.

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