Chef Marco Martinez Calatayud
Personal Chef in Valencia
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Gastronomic experience
Me llamo Marco soy un joven cocinero con mas de 8 años de experiencia en restaurantes fine dining y hoteles 5 estrellas, como sous chef y jefe de cocina. He trabajado en diferentes paises y culturas como Inglaterra y Australia. Con nociones en tecnicas de alta cocina. Me amoldo a todo tipo de gastronomia. Soy un apasionado del mundo de la cocina y pongo todo el cariño en mis platos.
Actualmente trabajo de chef privado en villas y yates en Ibiza.
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For me, cooking is...
Mi pasion y mi forma de vida
I learned to cook at...
En todos los restaurantes que he trabajado
A cooking secret...
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