Chef Monia Biagioni
Chef At Home in Guía de Isora
Get to know me better
Cooking makes me feel good! ¡Cocinar me hace bien! Cucinare mi fa felice!
Amo experimentar siempre con productos nuevos, pero partiendo de la tradición.
Soy una cocinera con más de 20 años de experiencia en el sector de la hostelería, especializada en alimentación ecológica y vegana, repostería artesanal y calidad de los alimentos.
Me encanta descubrir sabores nuevos y crear recetas originales, mezclando influencias de la cocina italiana, española e internacional.
He trabajado en hoteles de lujo donde se ofrece servicio de desayuno y almuerzo a la carta, preparando buffets y platos variados y saludables, además de elaborar productos de repostería caseros.
Mi misión es ofrecer a los huéspedes una experiencia gastronómica de calidad, sabor y bienestar, respetando siempre el medio ambiente.
More about me
For me, cooking is...
Amor, pasión y disfrutar de lo que se hace. Happy and full of love!
I learned to cook at...
Los fogones de mi restaurante familiar, donde de pequeña mi abuela y mi madre me enseñaron a amar los productos de km 0.
A cooking secret...
Disfrutar cocinando con amor
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