Chef Shalina Chandiram Pohumal Vishindas
Chef At Home in Cartagena
Get to know me better
Me especializo en comida de la india. Comida de la india sin picante para que tu paladar lo disfrute.
Soy chef especializado en cocina india, me apasiona compartir sabores, aromas de india atraves de mis platos.Me encanta trabajar con especias y al mismo tiempo explorar fusiones creativas que conecten con las personas con la cultura de la india. Me gusta trabajar con ingredientes frescos y mantener las raíces de la tradición india, pero sin miedo a innovar.
More about me
For me, cooking is...
Cuando cocino, pongo parte de mi en cada plato, porque se que la comida puede hacer a la gente feliz.
I learned to cook at...
La verdad es que aprendí viendo a mi madre,era una cocinera extraordinaria.
A cooking secret...
Un secreto es saber cuánta especia añadir al plato, para que al plato se le note los ingredientes frescos y asi mantengo el sabor en cada mordida.
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