Chef Vito Chiavacci
Chef At Home in València
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Chef con amplia experiencia internacional en cocina japonesa contemporánea, española e italiana.
Chef con amplia experiencia internacional en cocina japonesa contemporánea, española e italiana, alta gastronomía, aperturas de restaurantes y operaciones de gran volumen. Especializado en liderazgo y formación de equipos, control de calidad e higiene, desarrollo de recetas, y compras.
Creativo, ambicioso, sonriente, de mente abierta. Capacidad para trabajar de forma autónoma, con una actitud amigable, flexible y adaptable. Excelentes habilidades de comunicación, organización e interpersonales.
More about me
For me, cooking is...
Cocinar es para mi mi medio de vida a través del cual me siento realizado, el respeto por el producto es fundamental
I learned to cook at...
Aprendí a cocinar desde pequeño en el restaurante familiar y culminé mi aprendizaje en la escuela de Hosteleria Vallesana de Lombardia, Italia.
A cooking secret...
Pasárselo bien y disfrutar, que los clientes disfruten es el mayor regalo a un cocinero es el mejor secreto para un cocinero Feliz
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