Chef Alessio Amerio
Private Chef in Selva
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SelvaI travel up to 20 km
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Appassionato di materie prime
Ho studiato all'istituto alberghiero di Torino,dopo la qualifica ho iniziato a lavorare in diverse strutture di medio alto livello tra Piemonte Toscana Liguria Lago di Como ed infine Alto Adige dove attualmente lavoro,svolgo ormai questa professione da quasi 20 anni.cerco sempre di dare il massimo..
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For me, cooking is...
Il mio modo di esprimersi
I learned to cook at...
Tutte le mie esperienze mi hanno insegnato qualcosa
A cooking secret...
Trattare con cura le materie prime e godermi la cottura
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