Get to know me better
Giovane chef, appassionato del suo lavoro è sempre in cerca di nuove esperienze
Mi chiamo Jacopo Bistocchi e la mia esperienza parte dall’istituto alberghiero di Assisi , seguita da il corso superiore di cucina italiana di Alma , la scuola di Gualtiero Marchesi . Le mie esperienze lavorative sono partite in giovane età nei ristoranti più rinomati in Umbria e poi una volta finita Alma sono partito per Londra dove ho lavorato per club privati e per Gordon Ramsay . Tornato in Italia ho lavorato per lo chef Moreno Cedroni alla Madonnina del pescatore , seguito da un esperienza di 6 mesi in Portogallo per lo chef Rui Paula . Attualmente sono lo chef del ristorante la selva di Assisi , ma sono sempre aperto a nuove esperienze e nuove sfide .
My services
As a professional Chef, I offer the following services
Personal Chef
I can create a menu based on your preferences to enjoy in the comfort of your home in Assisi. Simply tell me what you're craving!
Catering
I can provide catering services in Assisi for weddings, birthdays, corporate events and more.
At home cooking course
Choose this option for a private cooking class in Assisi and I will put together a tailor-made cooking lesson for you.
Culinary consultant
Hire me as a culinary consultant in Assisi to help you with your restaurant.
Gallery Jacopo
Here you can see some of my dishes and other pictures
Book your experience with Jacopo
Specify the details of your requests and our Chefs will send you a customised menu.