Je travaille dans la cuisine depuis l’âge de 15 ans, j’ai 21 ans d’expérience dans les cuisines du monde entier ! J’aime voyager et découvrir de nouveaux produits puis les proposer dans mes menus et les faire goûter à mes clients, je suis italienne mais ma cuisine n’est pas seulement méditerranéenne mais aussi internationale grâce à ma richesse d’expérience

For me, cooking is...

Pour moi, cuisiner est un plaisir ! J’aime voir mes clients satisfaits d’avoir ressenti une sensation à table et pas seulement mangé

I learned to cook at...

J’ai appris à cuisiner en Italie, J’ai appris différents styles et recettes dans différentes villes, Bologne, Rome, etc.

A cooking secret...

Mon secret est de choisir les matières premières avec soin en personne afin de vérifier que je n’utilise que les meilleures

Chef Michele's reviews

4.83

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2 services

Michele was awesome. Accommodated our two families (with one child each) amazingly over a week. Really focused on local ingredients and local dishes, and was able to share the story behind each. His talent really showed, and his ability to engage the client was awesome!