Chef Emilia Hubka
Chef At Home in Murcia
Get to know me better
Aprendo algo nuevo todos los días y comparto lo que sé y puedo hacer con los demás.
Hola, mi nombre es Emilia, vengo de Polonia, vivo en Murcia desde hace 4 años. Cocino desde el año 2013, con el tiempo aprendí muchas técnicas de cocina de todo el mundo, terminé mis estudios de segunda carrera en tecnología de los alimentos y nutrición humana y elegí el área en la que quiero especializarme que es el sushi. Me especializo en esto desde hace 5 años, realicé cursos con el campeón del mundo 2015 y obtuve un certificado Sushi Proficiency emitido por el World Sushi Skill Institute. Estaré encantado de organizarte un evento tradicional de Omakase, sushi fusión o catering. Contáctame para más información.
More about me
For me, cooking is...
Para mí, cocinar es una pasión, estoy constantemente desarrollando y experimentando para lograr impresiones visuales, de textura y de sabor únicas.
I learned to cook at...
En Londres trabajando para la sede de BP, y en Polonia en restaurante Izumi de Campeón Mundial de Sushi 2015
A cooking secret...
la capacidad de poner en práctica los conocimientos, combinar los sabores y crear creaciones únicas en cada plato
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