Chef Anna Maria Chirone
Chef At Home in Lecce
Get to know me better
Best Italian cooking teacher in Puglia, gourmet, food lover, olive oil sommelier, cheese taster, food writer
Sono titolare di una scuola di cucina in Puglia dal 2004, e ho iniziato con la scuola di cucina Peccati di gola di Venezia.
Da più di 10 anni lavoro solo con clientela straniera con lezioni hands-on di cucina pugliese
Ho girato negli anni tutta la Puglia, spingendomi fino a Matera.
Il mio focus é la Dieta Mediterranea, con l’ingrediente principale che é l’olio extra vergine pugliese. Sono sommelier di olio evo e assaggiatrice di formaggi.
Promuovo I produttori locali e valorizzo i prodotti della mia regione.
Nel dicembre 2025 ho ricevuto un importante riconoscimento dall’Accademia della cucina italiana, per la valorizzazione della cucina regionale.
More about me
For me, cooking is...
Preparare tutto da ingredienti freschi, locali e condividere tutto con i miei clienti, in un’atmosfera allegra e conviviale
I learned to cook at...
Ho frequentato scuole di cucina in Italia, prima fra tutte il Cordon Bleu a Roma
A cooking secret...
Seguire la stagionalitá realizzandi ricette semplici e gustose
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