Chef Bruno Bruno

Sono Bruno Timpano in arte EasyOne! Sono un Personal Pizza Chef da 14 anni.

Ho conseguito il Diploma di "Pizza Chef" e di "Antica pizza Verace Napoletana" alla Pizza Italian Academy.

Realizzo pizze di tutti i tipi:

Romana: scrocchiarella e Pinsa, napoletana: pizzette fritte e contemporanea. Svolgo inoltre altri rami della panificazione italiana: la focaccia Genovese, lo Gnocco Fritto emiliano, la piadina romagnola e il Pane, nello specifico il panBrù. Sono il fondatore del format "Pizza With" che porto nelle case degli italiani con cuore e professionalità da ormai tanti anni.

Lavoro anche con il lievito madre da circa 10 anni e utilizzo solo farine professionali e di estrema qualità.