Chef Carlo Mottola

Chef At Home In Roma
Chef Carlo Mottola

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Giovane cuoco creativo, dinamico e socievole

Sono un giovane chef con esperienza in cucina romana, italiana e internazionale. Durante la mia esperienza a Londra di sei anni ho collaborato con molti hotel a 5 stelle tra cui Hilton Hotel, dove attualmente lavoro a Roma. Amo far felici i miei clienti con la mia cucina. Oltre al mio lavoro fisso, mi occupo di catering, feste e cene private dove insieme al cliente personalizzo menu in base ai suoi gusti personali e budget. Collaboro anche con un barman nel caso si volesse aggiungere un pacchetto cocktail.

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More about me

For me, cooking is...

La mia passione, il modo di dimostrare amore al prossimo.

I learned to cook at...

La mia prima maestra fu mia nonna. Dopo tanta gavetta in vari ristoranti sto definendo la mia strada gastronomica.

A cooking secret...

Trasformare un lavoro in una passione

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