Chef Elliot Brochain

Chef francese appassionato e creativo, ho costruito la mia carriera all’insegna dell’eccellenza culinaria presso prestigiose realtà francesi e internazionali. Formato in ristoranti stellati Michelin e in castelli rinomati, ho avuto anche l’onore di collaborare con Jordi Bordas, campione del mondo di pasticceria 2011.

Il mio percorso mi ha portato ad affrontare sfide di alto livello, tra cui la partecipazione a Top Chef Francia e ai Campionati Francesi di Pasticceria. Da 5 anni lavoro come chef privato per una clientela esclusiva, che include atleti di fama internazionale. Attualmente accompagno anche un giocatore della nazionale francese che milita nella Juventus di Torino.

Animato da una profonda passione per la gastronomia, mi dedico a creare esperienze culinarie uniche, che uniscono savoir-faire tradizionale, creatività contemporanea e un’incessante ricerca della qualità.