Chef Francesco Leone
Chef At Home in Genova
Get to know me better
Francesco e Simone organizzano esperienze culinarie esclusive direttamente presso case private, trasformando il tuo salotto in un ristorante elegante
Francesco e Simone organizzano esperienze culinarie esclusive direttamente presso case private, trasformando il tuo salotto in un ristorante elegante e intimo.
???? Menù di Pesce con Cruditè di Alta Qualità
Il protagonista delle serate è il pesce fresco, selezionato ogni giorno dai migliori mercati locali.
Specialità:
Cruditè di mare (ostriche, gamberi rossi, tartare, carpacci)
Piatti di pesce creativi e raffinati
Abbinamenti studiati con vini bianchi e bollicine
???????? Chi Siamo
Francesco e Simone sono due appassionati di cucina che uniscono tecnica, gusto e convivialità per creare serate memorabili.
Ogni cena è pensata su misura, con cura dei dettagli e un servizio professionale ma informale.
More about me
For me, cooking is...
La cucina è il loro linguaggio: un modo per esprimere rispetto per il mare, per la tradizione e per chi si siede a tavola.
I learned to cook at...
Francesco e Simone vivono la cucina come un gesto di cura, cultura e rispetto. La loro passione nasce da tradizioni famigliari
A cooking secret...
Semplicità, conoscenza dei prodotti del territorio, continua curiosità alimentare, sperimentare nuove tecniche di cottura dei cibi
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