Chef Luca Ficara
Cook At Home in Catania
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La mia cucina è un baglio di viaggi portato a tavola. Cucinare è il mio modo di comunicare, il mio strumento di creatività, un modo per conoscersi.
Sono uno Chef diplomato nell'istituto Alberghiero dal 2004. Ho lavorato in diverse parti del mondo dove mi sono ulteriormente specializzato in ristoranti stellati in Inghilterra, Spagna, Australia.
Dal 2014 lavoro per Il Programma Nazionale di Ricerca in Antartide, dove attualmente sono lo chef presso la stazione di Mario Zucchelli Station .
More about me
For me, cooking is...
L'espressione che parla di noi stessi , da dove veniamo , le nostre tradizioni, i nostri ricordi
I learned to cook at...
Grazie alle esperienze che ho acquisito in tanti anni di viaggi, il desiderio insaziabile di curiosare e conoscere ovunque mi trovo
A cooking secret...
Tanta passione e creatività, AMO CUCINARE
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