Chef Luca Ficara
Chef A Casa A Catania
Conoscimi meglio
La mia cucina è un baglio di viaggi portato a tavola. Cucinare è il mio modo di comunicare, il mio strumento di creatività, un modo per conoscersi.
Sono uno Chef diplomato nell'istituto Alberghiero dal 2004. Ho lavorato in diverse parti del mondo dove mi sono ulteriormente specializzato in ristoranti stellati in Inghilterra, Spagna, Australia.
Dal 2014 lavoro per Il Programma Nazionale di Ricerca in Antartide, dove attualmente sono lo chef presso la stazione di Mario Zucchelli Station .
Di più su di me
Per me la cucina è....
L'espressione che parla di noi stessi , da dove veniamo , le nostre tradizioni, i nostri ricordi
Ho imparato a cucinare a...
Grazie alle esperienze che ho acquisito in tanti anni di viaggi, il desiderio insaziabile di curiosare e conoscere ovunque mi trovo
Un segreto in cucina...
Tanta passione e creatività, AMO CUCINARE
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