Chef Luca Perrone
Private Chef In Trepuzzi
Venticinque anni di esperienza in Hotels e Ristoranti nel settore del Food and Beverage, comprovata esperienza come Restaurant Manager e Personal Chef, con un eccellente conoscenza del campo della Ristorazione, del suo sviluppo commerciale, della cucina Continentale ed una forte passione per gli ingredienti ed i vini provenienti da qualsiasi parte del mondo.
Dopo anni in giro per il mondo ho deciso di ritornare in patria e mettere a disposizione il mio know-how per gli altri.
Trasmettere la mia esperienza attraverso la mia passione, La cucina.
More about me
For me, cooking is...
Uno scambio di cultura, passione, gesti e tradizioni.
I learned to cook at...
Le mie tante esperienze lavorative, mi hanno permesso di immagazzinare molteplici informazioni riguardo agli ingredienti e ai loro metodi di cottura.
A cooking secret...
Creare dei menù che ti permettano di realizzare dei piatti con ingredienti preparati e lavorati al momento, in modo da esaltare la loro freschezza
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