Chef Marco Feltrin
Chef At Home in Treviso
Sono Marco Feltrin, chef di Feria Restauranrt, ho vent'anni d'esperienza, forte di una formazione classica nel fine dining italiano, inglese e francese.
Ho deciso di esplorare il mondo attraverso sapori e gusti intensi e vivaci, senza confini e senza etichette.
La mia missione è creare esperienze uniche e portare a tavola piatti protagonisti di serate indimenticabili.
More about me
For me, cooking is...
Esplorare e appagare.
I learned to cook at...
A Londra in diversi ristoranti stellati (Nobu, Heinz Beck, Hibiscus, Robuchon). Poi esperienze in Australia ed Indonesia.
A cooking secret...
Focus su sapori, intesità ed equilibrio.
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