Chef Michela Casagrande
Cook At Home in Amelia
Get to know me better
Cucina stagionale e creativa, ispirata alla tradizione, con attenzione al dettaglio e alla qualità degli ingredienti
Sono Michela, nata in Franciacorta da genitori Veneto/Emiliani
La cucina tradizionale l’ho ereditata dalla stessa passione che aveva mia mamma. Affino tecnica e conoscenza della materia durante gli studi alberghieri. Negli anni acquisisco esperienze in giro per l’Italia. La cucina a domicilio inizia per aiutare un’amica in una cena importante, ma molto presto mi rendo conto della grande richiesta di questo servizio. Ormai lo faccio da più di 5 anni, con grande soddisfazione.
More about me
For me, cooking is...
La cucina per me è un gesto d’amore, un modo per raccontare chi sono attraverso sapori autentici e stagionali. È il mio linguaggio, il mio spazio.
I learned to cook at...
Da mamma Emiliana, poi in modo più professionale a scuola. A 50 anni sto ancora imparando: ogni servizio è una nuova esperienza sicuramente
A cooking secret...
… un soffio di magia, una dose di istinto: ecco il mio segreto in cucina
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