Chef Carlos Blanco
Private Chef In Rome
. La mia carriera è iniziata come Cuoco-Chef in un ristorante a Roma ed è proseguita in Venezuela da Capo colazione fino arrivare a Chef di Ristorante nel Hotel Gran Melia Caracas (5 stelle). Poi mi sono sviluppato in altri ristoranti internazionali come come Buddha Bar, dove ero lo Chef Esecutivo. Grazie a queste esperienze, Ho potuto cucinare a Parigi, Praga e Mykonos. Questo mi ha fatto sperimentare la preparazione di diversi piatti, spaziando dalla cucina regionale italiana all’alta gastronomia asiatica, española, francese e latinoamricana
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For me, cooking is...
Una esperienza meravigliosa
I learned to cook at...
. La mia carriera è iniziata come Cuoco-Chef in un ristorante a Roma ed è proseguita in Venezuela da Capo colazione fino arrivare a chef esecutivo
A cooking secret...
Essere in appassionato entusiasta della innovazione culinaria
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