Chef Alexander Melo Mahecha
Chef At Home in Cerdanyola del Vallès
Tengo 56 años.soy deportista.soy cocinero empírico trabajo en cocina desde los 15 años y no he trabajado en nada más , solo en cocina llevo 25 años en España . trabajo en todas las partidas .cocina española colombiana mejicano peruana y creativa.
, tengo mis propias recetas siempre acepto sugerencias de mis compañeros de trabajo y me dejó guiar por aquellas personas que tienen experiencia trato a mis compañeros con respecto y amabilidad
More about me
For me, cooking is...
Es mi modo de supervivencia.
I learned to cook at...
Cada restaurante al que fui trabajé con responsabilidad y dedicación.
A cooking secret...
Darle tiempo a los alimentos en su cocción
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