Get to know me better

Chef privado con experiencia en alta cocina, especializado en crear experiencias gastronómicas personalizadas, fusionando técnica, creatividad .

Soy un chef privado de 35 años, apasionado por la gastronomía y el arte culinario. Mi formación comenzó en la Escuela de Hostelería y Turismo de Barcelona, donde adquirí una base sólida en cocina profesional. Tuve el privilegio de trabajar en el renombrado restaurante Disfrutar, galardonado con 3 estrellas Michelin, lo que me permitió perfeccionar mis habilidades en la alta cocina, aprender de los mejores y desarrollar una creatividad única en cada plato.

Además, he complementado mi experiencia culinaria con formación especializada en pastelería en la Pastelería Dolç de Sant Cugat, lo que me permite ofrecer una propuesta dulce exquisita y de calidad para cualquier evento. Actualmente, sigo ampliando mis conocimientos cursando un FP de Nutrición y Dietética, lo que me permite adaptar mis menús a diferentes necesidades alimentarias, creando opciones equilibradas y saludables sin renunciar al sabor.

Ofrezco mis servicios para cenas privadas, tanto para grupos pequeños como grandes, experiencias gastronómicas en Airbnb, y cursos de cocina personalizados. Mi enfoque es crear menús a medida que combinen técnicas de alta cocina con ingredientes frescos y de temporada, garantizando una experiencia culinaria excepcional en cada ocasión.