Chef Judit Serra
Chef At Home in Barcelona
Get to know me better
Apasionada del buen comer y las experiencias únicas, disfruto creando momentos que se saborean con todos los sentidos.
Soy cocinera y chef vegana formada en la Escuela de Turismo de Barcelona, con experiencia en talleres y showcookings en Veritas y ferias como Biocultura. Apasionada de la alimentación bio, crusuvegana, sostenible y de fusión asiática, disfruto explorando sabores tailandeses y vietnamitas, siempre buscando sorprender y emocionar con cada plato. Autodidacta de corazón, me encanta compartir mi visión de la cocina como experiencia y estilo de vida.
More about me
For me, cooking is...
Una expresión plena de lo que eres y quieres ser, una via sensorial para expresar lo que eres y quieres decir a las personas a través de la comida.
I learned to cook at...
Escuela de turisme hosteleria Barcelona
A cooking secret...
Tratar la materia prima con delicado cariño y respetar los productos de temporada.
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