Get to know me better

Cocinera con alma libre. Improviso con arte, mimo con fuego lento y sirvo con deleite cada plato.

No me llames Chef; soy una mujer culinaria con cuchara en mano y alma cantarina, que lleva más de 10 años creando experiencias sensoriales en catering, cenas privadas, eventos, festivales, restaurantes y alguna que otra cocina clandestina con alma de ritual.

Cocino como vivo y como canto: desde la improvisación, la intuición y la emoción. Escaneo lo que hay, canalizo sabores, invoco texturas y dejo que los ingredientes me guien. A veces hay canela en la carne, flores en la ensalada, y fuego en el postre. No repito recetas, repito emociones: eso que hace que alguien cierre los ojos al primer bocado y diga “¿qué es esto y por qué me siento abrazado?”.

Mi cocina no es Michelin: es maternal, creativa, provocadora, imperfectamente perfecta. Está viva. Es un abrazo, un espejo, un juego, una travesura.

Y si me dejas ir más allá del plato, puedo ofrecerte algo más:

Música en vivo (canto acapella o con músicos, si la noche lo pide).

Conversaciones conscientes, de esas que mezclan risas con revelaciones.

Cenas temáticas, inmersivas… donde la comida se convierte en parte del ambiente.

Espacios donde exploramos cosas como el amor propio, la autenticidad, o cómo carajo soltar el control… pero entre sorbos de vino y texturas que despiertan.

Me formé en psicoterapia basada en mindfulness y desarrollo holístico, y terminé entendiendo que la cocina era mi lenguaje más directo para tocar el alma. Así que me fui a estudiar a Italia, y desde entonces, cocino como quien cuenta historias, cura emociones o canta con las manos.

¿Quieres una cena rica? Genial. ¿Quieres una experiencia inolvidable que alimente cuerpo, alma y memoria? Mejor aún.

Yo traigo el alma y la pasión por la comida. Tú solo déjate llevar.