Chef Cosimo Napoli
Cook At Home In Crema
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Chef...la mia cucina nasce dalla passione per la ristorazione,cresciuto con una nonna cuoca ed un papà ristoratore....
Nel settore della cucina da 25 anni.
Conoscenza della cucina di terra,cacciagione ecc...alla cucina di pesce di mare..
Formazione menu per vegetariani.
Conoscenza delle fasi di cottura..
Conoscenza della cucina tipica umbra,in più conoscenza dei prodotti di grande qualità e come cucinarli,adoro i piatti tipici della nostra Italia.. capace di organizzare buffet o cene per parecchie persone..
More about me
For me, cooking is...
Amore...passione....la cucina è come fare l amore con una bella donna...
I learned to cook at...
Dalla nonna cuoca,lavorando con chef in vari ristoranti, tutt ora organizzo le cucine..
A cooking secret...
Nessun segreto...nn ci sono segreti..ma la passione e6la conoscenza delle materie prime,gli odori ed i profumi sono il forte della cucina..
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