Chef Jose Maria Lopez Gonzalez

Ciao a tutti,

Sono Jose Maria Lopez, ho 29 anni e sono di Valencia (Spagna). Ho studiato per 2 anni all'Escuela del Mediterraneo Valencia, dove con il loro aiuto, mi sono enormemente sviluppato nel mondo della cucina. Sono uno chef da 8 anni, specializzato in cibo mediterraneo e soprattutto nel cibo spagnolo.

La mia esperienza la devo soprattutto a 2 grandi ristoranti della mia città, che mi hanno aiutato a sviluppare le mie attuali competenze,

Ristorante Ana e Ristorante Boscà, imparando da tutti loro ogni giorno.

Prima di tutto volevo dire che questo profilo lo prendo in parallelo al mio lavoro da chef che sviluppo in un ristorante spagnolo qui a Milano.

Per fare questo, vorrei presentarvi il mio profilo.

La mia offerta è la seguente:

- Menu per famiglie.

-Menu di gruppo di amici.

-Menu per coppie.

-Menu per tutti i giorni.

-Menu del fine settimana.

E molte altre cose..

Per darti l'eccellenza, lavoro per il momento tutti i tipi di cibo spagnolo.

Successivamente metterò alcune delle tapas che hai mangiato durante il tuo viaggio in Spagna, che sicuramente ti verrà voglia di avere a casa qui a Milano.

'''Tapas da Condividere''

Croquetas .

Tortilla de Patatas.

Patatas Bravas.

Pulpo Gallega

Gambas al Ajillo

Calamar Andaluza

Ensaladilla Española

''SPECIALITÀ'''

Paella Mariscos.

Paella de Carne.

Paella Valenciana.

Paella al Nero di seppia.

-DALLA SPAGNA A CASA TUA, È POSSIBILE-

( Se hai un piatto spagnolo preferito e non è nella lista, non esitare a contattarmi, tutto è possibile )