Chef Luigi Coronella
Chef At Home in Pisa
Get to know me better
Pizzaiolo maestro che trasforma la tradizione napoletana in esperienze culinarie e formative da condividere.
Mi chiamo Luigi Coronella e da quasi vent’anni esploro la vera arte della pizza: nato a Napoli, formato nella sua tradizione più autentica, ho portato la mia passione dalla Campania al mondo – formando appassionati, dirigendo eventi e affiancando chi sogna di aprire la propria pizzeria. Con Pizza Chef Luigi offro corsi, consulenze e pizza-party che nascono dalla qualità artigianale, dalla scelta degli ingredienti e da un metodo costruito con esperienza.
More about me
For me, cooking is...
Un’espressione autentica di gusto, cultura e condivisione: più di un piatto, un momento da vivere insieme.
I learned to cook at...
Con amore, tra profumi di farina e passione, unendo tradizione ed esperienza, seguendo i maestri che mi hanno ispirato nell'arte della pizza.
A cooking secret...
Metto il cuore in ogni impasto: lunga maturazione, tempo e cura trasformano la semplicità, con ingredienti scelti e tanta passione in ogni impasto.
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