Chef Ivan Crom Cappelletto
Chef At Home in Monza
Get to know me better
La cucina è di per sé scienza, sta al cuoco farla diventare arte
Sono un giovane cuoco emergente appassionato e creativo, è sempre alla ricerca di nuove ispirazioni, spesso sperimentando con ingredienti freschi e locali. Comprendo l'importanza dell'igiene e della sicurezza alimentare, garantendo che ogni piatto sia preparato con molta cura.
La mia passione nasce dalla curiosità e dalla voglia di sperimentare migliorando piatto dopo piatto
More about me
For me, cooking is...
Per me cucinare è un modo per esprimire la mia creatività e passione
I learned to cook at...
Ho imparato le basi della cucina presso il ristorante "Giannino" a Milano. Successivamente ho deciso di specializzarmi nell'arte della pasticceria
A cooking secret...
pochi ingredienti freschi e di qualità
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