Chef Giovanni Ivan Oliveri

Buongiorno sono Oliveri Giovanni ivan sono italiano e sono disponibile da subito a partire ,ho 48 anni e sono 25 anni che lavoro nel campo della ristorazione con svariate esperienze sia italiane che estere amo il mio lavoro e lo svolgo con passione e con serietà e nn ho assolutamente paura del lavoro ...anzi lavorare e la mia vita

Ho una passione per la cucina e la ricerca di sempre la qualità e i sapori più nascosti .

CV PERSONALE OLIVERI, GIOVANNI IVAN NATO A MILANO IL 13_02_1974SPOSATI 3 FIGLI (20,18,15) LICENZA: A E B AUTO. LINGUE CONOSCIUTE: SPAGNOLO, INGLESE E NATURALMENTE ITALIANO IMAIL: ESPERIENZE LAVORATIVE. 25 ANNI CHE SVOLGO LA PROFESSIONE DI CUOCO E CHEF, CON ESPERIENZA IN GESTIONE E PREPARAZIONE COLAZIONI SEMPLICI E COMPLESSA SIA AL PIATTO CHE A BUFFET CON VARIE ESPERIENZE SIA ITALIANE CHE ALL'ESTERO (SPAGNA, PORTOGALLO, PERÙ E PAESI DEL NORD), SEMPRE NELLO STESSO SETTORE E PROFESSIONE.

8- anni dal 1994 al 2002 presso la catena Esselunga (con varie mansioni, entrato come apprendista ho svolto tutto l'iter fino a ricoprire il ruolo di capo reparto). Nel settore cucina e preparazioni e pasticceria sia fredda che tradizionale

5 anni dal 2002 al 2008 presso la nota catena spagnola Elcorteingles con il ruolo di Chef di cucina e capo settore colazioni con varie funzioni e mansioni10 anni dal 2008 al 2018 in portogallo (lasbona) pressk the well- nota catena alimentare di Lisbona con funzioni di chef e responsabile della formazione in cucina e pasticceria nello stesso settore.E DELLA FORMAZIONE DI PERSONALE .

Ho lavorato anche per Peck per un cambio infortunio, ho avuto anche altre piccole esperienze sempre nello stesso campo.

1 anno da febbraio 2019 a dicembre 2019 in Estonia per un progetto di realizzazione di tre punti vendita di ristoranti e pizzerie con gelaterie e pasticcerie, il compito di organizzare, formare e porre le basi per l'opera completa.

3 anni svariate esperienze nelle cucine di varie realtà sia italiane che Europe in cucina con tanta voglia di lavorare .

Amo il mio lavoro e lo svolgo con passione e amore.

Offro servizi di cucina a domicilio per eventi cene private o semplicemente un corso di cucina per innamorarsi della cucina italiane e nn solo ...il mondo della cucina e ovunque ..

Molto flessibile negli orari e nelle preparazioni