Chef Alvaro Leiva Loza

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Chef Alvaro Leiva Loza
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3 años de estudio en la prestigiosa escuela de cocina De Galia, con más de 10 años de experiencia en las principales cadenas hoteleras del Perú, espec

3 años de estudio en la prestigiosa escuela de cocina De Galia, con más de 10 años de experiencia en las principales cadenas hoteleras del Perú, especializándose en cocina peruana y neoandina. También forme una empresa de catering llamada styles buffet, especializada en todo tipo de eventos sociales y corporativos

More about me

For me, cooking is...

Para mi la cocina es una forma de vida, cuando estoy dentro de una cocina me siento en mi estado natural y muy fresco

I learned to cook at...

Escuela de cocina Guido de Galia Peru

A cooking secret...

Cocina con pasión y creatividad utilizando insumos que estén a tu alcance

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A taste of what I cook. Tell me about your event and I'll send you a proposal built around your guests, allergies and what's in season.

Types of cuisine I prepare

  • Latin American

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