Chef Julio Miranda Suarez
Private Chef in Orlando
Soy cocinero profesional venezolano con 10 años de experiencia en el mundo gastronómico. He tenido la oportunidad de viajar y trabajar en varios países, aprender de sus culturas y trasladar esas técnicas y sabores a mi cocina. Me apasiona la cocina japonesa y su cultura: valoro su respeto por el producto, la precisión técnica y la elegancia en la presentación, y para mí es una de las mejores gastronomías del mundo.
Siempre busco combinar esa disciplina con influencias internacionales para crear platos equilibrados y con carácter.
More about me
For me, cooking is...
no hay frase para describir mejor que, la cocina es mi vida
I learned to cook at...
Hice un curso en Venezuela de comida japonesa y luego hice un grado en la escuela de cocina BellArt en barcelona
A cooking secret...
Disfrutar, paciencia, organización y limpieza
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