Private Chef Jonás Díaz Llata

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Get to know me better

Apasionado de la cocina, del producto de temporada, la cocina tradicional y su transformación.

Cocinero profesional, con más de 20 años de experiencia en cocina tradicional, cocina de autor, cocina del mundo. Trabajo con producto de temporada y Km 0. Mi base es la cocina tradicional, que trabajo y transformo utilizando las herramientas y conocimientos actuales.

Me gusta la cocina fusión. Varios premios nacionales e internacionales de Cocina.

Cocina en vivo en distintas Ferias de Turismo.

Presentación de productos locales en el extranjero.

Participación en televisión en distintos programas de Cocina.

Cursos de Formación en varias O.N.G.

Miembro de jurado en concursos de Cocina.

Profesor de Cocina y Pastelería.

For me, cooking is...

Es mi pasión, descubrir nuevos sabores, olores. Transformar un producto en plato es la mayor satisfacción, cuando el cliente lo degusta.

I learned to cook at...

Junto a mi madre. Luego me forme en la Escuela de Hostelería y junto a distintos Cocineros que me enseñaron la pasión por la cocina.

A role model in the kitchen is...

Es la creación, transformación y la degustación de mis platos. Mi referente es la persona que va a degustar mis platos.

A cooking secret...

Ponerle pasión y cariño, son muchas horas y sin esos dos elementos poco vas a transmitir.

My services

As a professional Chef, I offer the following services

At home cooking course

Choose this option for a private cooking class in Palma and I will put together a tailor-made cooking lesson for you.

Gallery Jonás

Here you can see some of my dishes and other pictures

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