Chef Valérie Cristina
Chef à Domicile À Saint-Romain-De-Popey
Mieux me connaître
A l’écoute de mes clients je m’adapte, la passion et l’expérience font le reste.
Je suis cheffe de cuisine, j’ai 20 ans d’expérience, j’ai été cheffe de mon établissement pendant 11 ans, j’ai travaillé dans de belles maisons telles que le groupe Bocuse, Chez le chef Ansanay Alex (2 étoiles et grande table du monde) je suis membre des Maîtres Cuisiniers de France Et ancien membre des Toques Blanches Lyonnaises. J’exerce maintenant comme formatrice et cheffe privée pour de courtes ou longues missions. Toute la France y compris la Corse)
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Une évidence. C’est être créative pour sublimer le produit, c’est tenir compte d’un équilibre alimentaire
J'ai appris à cuisiner à...
Autodidacte j’ai appris à cuisiner en apprentissage avant s’ouvrir mon propre établissement
Mon secret dans la cuisine est...
Cuisiner saison, travailler aussi bien le salé que le sucré
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