Chef Erell Erell
Chef Privé À Saint-Cyr-Au-Mont-D'or
Mieux me connaître
La cuisine à toujours eu une place importante dans ma vie. J'ai eu l'opportunité de me former dans de belles maisons étoilées.
La cuisine a toujours tenu une place importante dans ma vie. Bretonne de naissance, je suis dotée de solides racines et d'un esprit explorateur qui m'ont amenée à parcourir le monde (Australie, Mexique, Japon, Antilles...) et à me former dans de belles maisons (La Monnaie de Paris de Guy Savoy ***, Le Manoir de la Boulaie ** de Laurent Saudeau, l'Auberge Paul Bocuse **). Forte de mes connaissances et expériences, je me suis lancé un nouveau défi que je compte remporter avec brio : le plaisir de partager une expérience culinaire avec vous.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Le bonheur de proposer un moment magique, de créer un moment de partage et de convivialité autour d'une table.
J'ai appris à cuisiner à...
J'ai appris à cuisiner au Manoir de la Boulaie** de Laurent Saudeau, à l'Auberge Paul Bocuse** et j'ai pu effectuer un stage chez Guy Savoy**
Mon secret dans la cuisine est...
Tout faire maison & j'apporte une attention particulière à chaque élément.
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