Chef Michel Labarre
Chef à Domicile À Évian-Les-Bains
Mieux me connaître
Il n’y a pas de bonne cuisine, si au départ elle n’est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée. Paul Bocuse
Je suis un Chef et Formateur de cuisine, depuis plus de 40 ans.
Mes expériences sont quelques pays européen (Belgique, Hollande, Angleterre, Pologne).
En France ;
Ouverture d'un restaurant à La Roque d'Anthéron.
Formateur a l'Institut Paul Bocuse Écully.
Formateur chez Stello formation (étudiants en reconversion professionnel).
Mes centres d’intérêt ;
Passionné par le partage de techniques culinaires
Respect de la Biodiversité
Apprentissage d’autres cultures culinaires
Organisations d’évènements
Mes connaissances en Langues ;
Néerlandais (Courant)
Anglais (Courant)
Polonais (Courant)
Allemand (Notions)
Mes loisirs ;
Randonnées en montagne et découverte
Balade à moto
Entrainement Arts martiaux
Jogging
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Un partage de bonheur dans la découverte de gouts et saveurs.
J'ai appris à cuisiner à...
Avec de grand chef (renommé et pas)
Mon secret dans la cuisine est...
La biodiversité et chercher dans les moindre détaille les saveur oublié.
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