Private Chef Diego Silva - Take a Chef
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Chef Diego Silva

Chef At Home In Providencia

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Chef Diego Silva
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Apasionado por la cocina, los buenos productos y buenos comensales.

Soy cocinero profesional con diez años de experiencia en la cocina. Estudie en el instituto Inacap y del mismo me titule el 2012 en Técnico en Gastronomía Internacional

Comencé mis primeros trabajos en cocina con los mismos profesores del institutos que poco a poco me fueron dando oportunidades de trabajo hasta que comencé en el área de los restaurantes. El primero fue Restaurant Element en el cual crecí hasta llegar a ser Sous chef 2014 . Pase luego por restaurant Brunapoli 2015 (italiano) en el cual logre conocer la gastronomía italiana. Luego el 2016 comencé en el Restaurant Casa luz hasta llegar ser sous chef el 2018. a fines de ese mismo año decidí viajar a Francia para continuar aprendiendo y mejorando mis técnicas culinarias. el 2019 trabaje en el Restaurant Gaudina en el hotel Terre Blanche 5 Estrellas, Tourretes, France. y luego en 2020 en restaurant montgomerie de 2 estrellas Michelin hotel K2 Altitude, Courchevel, France.

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