Private Chef Martino Zanelli - Kovačić - Take a Chef
Traduce esta página

Get to know me better

Kuhar freelancer, uvijek u potrazi za novim..

Kuhar profesionalac, sa 20 god iskustva , stečeno sa radom po Europi i veći dio Hrvatske.

Stečena znanja sam uklesao kroz praktične kuhinje, do onih najzahtjevnijih, sa raznim varijacijama i temama.

Završio sam školovanje za kuhara u Opatiji, zatim nedugo i FTHM(Fakultet za Hotelski i Turistička Menadžment) Ika, smjer Restorana i Gastronomije.

Kroz rad u raznim kuhinjama,naučio sam o Talijanskoj, Mediteranskoj, Francuskoj, Levantinskoj, Grčkoj , Azijskoj i Hrvatskoj kuhinji.

Radio svoje projekte, kuhao za poznate i uživao u promjenama koje su uslijedile kroz godine na Gastro sceni. Od jednostavnih do fine dining restorana, sa fuzijama svih tih kuhinja i kompleksnih jela.

Radujem se izazovu i kuhanju za ljude sa shvaćanjem jela i okusa, gurmane.

Dio sam svog znanja prenio i na studente Aspire, visoke škole za Menadžment.

Rado ću ga podijeliti sa Vama, što kroz kuhanje,što kroz učenje.

Vi izaberite.

My services

As a professional Chef, I offer the following services

Book your experience with Martino Zanelli - Kovačić Martino

Specify the details of your requests and our Chefs will send you a customised menu.

We use cookies to improve our services. If you continue browsing, we consider that you accept them. their use.Accept